含水量的测定对于粮食谷物油料的安全储藏和加工生产，以及购、销、调拨等方面都有很重要的意义。一切正常粮食、油料的水分含量大小，是在一定数值范围之内。
在使用水分测定仪检验监测粮食过程中有很多注意事项，包括水分测定仪的放置环境、水分测定仪的校正、温差的调整、接受检验样品的制备和自然降落等。只有严格遵照操作规程，才能保证测量结果的准确性。
电子天平容易受到不同环境因素的影响，由测量装置和被测量物品本身的变化都会产生称量误差，比如周围环境的湿度、温度、振动、电磁场、气压、光线等引起的误差。电子天平仪器仪表在规定条件下引起的示值误差被称作基本误差，超出规定条件使用引起的误
电子天平一般采用应变式传感器、电容式传感器、电磁平衡式传感器。应变式传感器，结构简单、造价低，但精度有限，在2009年前不能做到很高精度；电容式传感器称量速度快，性价比较高，但也不能达到很高精度；采用电磁平衡传感器的电子天平，其特点是称量
生活中大家在使用电子天平的时候，首先考虑的就是天平示值的不变性、天平的正确性、天平的灵敏性、天平的稳定性。
人们把用电磁力平衡被称物体重力的天平称为电子天平，其中一部分称为分析天平。其特点是称量准确可靠、显示快速清晰并且具有自动检测系统、简便的自动校准装置以及超载保护等装置。
维科美拓 AC 系列经济型电子分析天平采用国际上公认的高灵敏度、高稳定性电磁力传感器技术，在性价比层面上引领行业同类产品的天平，赢得更高的产品定价主动向，整机质感出众、工艺严谨、精致。
维科美拓PC系列电子天平采用镀金陶瓷电容式传感器，具有结构简单紧凑、反应速度快、低维护、称量范围广、高精度、超稳定、多功能等特点。产品广泛应用于实验室、食品、医药、化工、金属制造等行业。
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