行业新闻

干货抽检发现水分超标

2021-11-13

购买干货时要千万注意水分过多的产品。11月12日,重庆市市场监督管理局2021年第61号食品安全抽检通告,在对2665批次样品的抽检中,检出不合格样品26批次。

不合格样品当中,多批次干木耳、干香菇因为水分超标被判定为不合格食品。其中,潼南区曾四娃干鲜经营店销售的干木耳,水分检验值14.5g/100g,潼南区袁花椒商贸行销售的干木耳,水分检验值16.1g/100g,均超过12g/100g的国家标准;璧山区补浩生活超市销售的干香菇,水分检验值17.8/100g,璧山区邓平副食店销售的干香菇,水分检验值14.9/100g,均超过13g/100g的国家标准。

3.jpg

专家表示,食品中的水分不合格,对人体健康没有大的影响,但是会缩短产品的保质期限,使产品易发生霉变,可能引起产品质量下降,失去食用价值。

目前市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》要求,对不合格产品依法启动查处工作,同时采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。

不合格产品情况

(一)石柱县范权酒水批发部销售的、标称四川省五源红酒业有限公司生产的配制酒(梅子酒),酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

(二)璧山区骆君建副食店销售的、标称重庆市永川区乖娃食品厂生产的老婆饼(烘烤类糕点),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

(三)彭水县兵哥水果店销售的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

(四)彭水县作春水果店销售的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

(五)綦江区隆盛镇玉星村回龙湾组朱光亚酒坊生产的白酒,酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

(六)沃尔玛(重庆)百货有限公司销售的、来自重庆田浪商贸有限公司的包装二荆条,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

(七)沃尔玛(重庆)百货有限公司销售的、标称惠州市美致佳食品有限公司生产的葵瓜子,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

(八)北碚区百川汇生活超市销售的牛蛙,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

(九)巫山县香馨缘自助火锅店销售的鸭血旺,甲醛不符合国家相关规定。检验机构为成都海关技术中心。

(十)九龙坡区陶家镇陶兴路1号附1号2-6号邱全富销售的黑芝麻,酸价(以脂肪计 KOH)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

(十一)九龙坡区华岩镇华凤大道339号C区38栋(民安华福农贸市场)16号商铺何路花销售的黑芝麻,酸价(以脂肪计 KOH)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

(十二)九龙坡区中梁山曾二娃蔬菜配送中心销售的姜,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

(十三)北碚区欧式蛋糕店销售的炒花生,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

(十四)丰都县三合街道滨西路7支路2号附4号孙官秀销售的、标称丰都县歌德白酒加工厂生产的高粱白酒,总酯(以乙酸乙酯计)、总酸(以乙酸计)不符合国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。

(十五)北碚区建雄蔬菜店销售的小米辣,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

(十六)重庆润云商贸有限公司销售的青小米椒,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

(十七)丰都县明君高梁酒坊生产的玉米酒,酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

(十八)潼南区曾四娃干鲜经营店销售的干木耳,水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

(十九)潼南区袁花椒商贸行销售的干木耳,水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

(二十)渝中区鸿顺餐馆销售的牛蛙,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

(二十一)渝北区胜利路外公家的餐饮店使用的碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

(二十二)渝北区壹坛烤肉餐馆使用的小圆碟,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

(二十三)璧山区补浩生活超市销售的干香菇,水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

(二十四)渝中区蒋师傅老火锅店销售的鸭肠,甲醛不符合国家相关规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

(二十五)丰都县老街老酒坊生产的高粱酒,酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

(二十六)璧山区邓平副食店销售的干香菇,水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

您近期浏览过的产品

联系我们
400-0523-770
sales@vicometer.com